desperos pisze:Moje wczorajsze wędzienie
Kiełbaska 2.5 h a schabik,boczuś i szyneczka 4h. Bardzo lubię wędzoną tołpygę wiec i 4 szt w dzwonkach trafiły jako drugi wsad na 3 h.
Bardzo ładne wyroby, ładnie wybarwione aż ślinka cieknie
desperos pisze:Wędzarka to stara zmywarka z dymogeneratorem i grzałką 1300W
I to jest potwierdzenie powiedzonka, że wędzić można we wszystkim. Metalowa beczka to już klasyk ale widziałem też na czyichś fotkach metalowe szafki z szatni, wielką wędzarnię na pace busa blaszaka a nawet.. duże kwadratowe kartonowe pudło
Zmywarki jeszcze nie widziałem ale pomysł całkiem spoko bo komora izolowana i z nierdzewki. Jedno tylko czego bym się obawiał to czy rozgrzane plastiki (powłoka drutów kosza) nie wytwarzają jakiegoś świństwa po podgrzaniu. Ale pomysł kozak