Forum Fanklubu Niewiadówek (i nie tylko)

Witam ponownie
Problem kuchenki rozwiązany.
Teraz otwieramy kącik kulinarny (chyba nie ma takiego)
Podajemy sprawdzone przepisy na przygotowanie dań bardziej lub mniej wykwintnych ale smacznych i łatwych w obróbce.
Myślę , że wielu z Was ma wiele wspaniałych pomysłów , godnych zaistnienia na talerzach kempingowych.

Właśnie robię śledzie w sosie majonezowo-smietanowym
składniki :
śledzie matiasy 350gram (myślę że powinienem kupić 2 razy tyle - najwyżej jutro dołożę)
śmietana 18% 400g
majonez gęsty ze 400g
pół jabłka
kilka ogórków kiszonych
pół pęczka rzodkiewek
jedna cebula
pół pęczka szczypioru
pół pęczka koperku
dwa jajka
pieprz

wszystko w plasterki lub w kostkę , cebulę sparzyć wrzątkiem , śledzie mocze w mleku - co by nie były za słone (jakieś 2h)
wszystko mieszam
jutro sprawdzę czy dobre

I jak ? Dobre ?

Oto moje danie , łatwe i smaczne , robi się szybko.

Mięso drobiowe z marchewką , papryką i ryżem

Mięso z cycków kurczęcia kroimy w kostkę i smażymy ,
smażymy również marchewkę pokrojoną w talarki i paprykę czerwoną.
Przyprawy wedle gustu.
Mięso ma być lekko zarumienione a marchewka miękka.
Ryż gotujemy na lekko twardy (taki lubię).
Podawać można razem wymieszane lub osobno.